Les shiitake séchés BIO de la marque Pural sont des champignons consommés en Asie depuis des siècles. Ils sont très appréciés pour leur saveur douce et boisée, leur goût parfumé et leur texture proche de celle du cèpe. Reconnus dans le monde entier, ils constituent le deuxième champignon comestible le plus cultivé au monde, derrière le champignon de Paris ! Polyvalents en cuisine, ils accompagnent aussi bien les plats de viandes et de poissons que les légumes, les recettes japonaises, le riz, les omelettes… Ils apporteront également une touche originale à vos sauces maison. Ils sont parfaits pour proposer à vos invités des recettes créatives aux saveurs peu communes. Ce champignon venu d’Asie n’a pas fini de vous surprendre…
Les shiitake séchés BIO de la marque Pural sont issus de l’agriculture biologique contrôlée. Une fois récoltés, les chapeaux sont simplement séchés à l'air libre.
Conseils d'utilisation
