Les noix de cajou entières BIO de la marque Pural sont les fruits de l'anacardier, un arbre originaire d’Amérique tropicale. En tant que fruits oléagineux, elles contiennent une grande quantité d’acides gras (acides gras mono et polyinsaturés), des « bonnes » graisses indispensables à l’organisme. Elles sont aussi riches en protéines végétales, en vitamines (B1, B2, B6, E…) et en minéraux (magnésium, cuivre, phosphore, fer…). Elles sont donc intéressantes pour se faire plaisir tout en faisant le plein de nutriments ! Vous pourrez les déguster telles quelles (à l’apéritif, comme en-cas…) ou les intégrer dans de nombreuses préparations : dans les mueslis, le riz, les plats sautés, les recettes indiennes… De quoi varier les plaisirs !
Les noix de cajou entières BIO de la marque Pural sont récoltées dans de petites exploitations, cueillies à la main puis séchées à 30°C. Elles sont manipulées le moins possible durant tout le processus de production.
Conseils d'utilisation
