Poudre à lever sans phosphates BIO 3x21g

SKU: 940000081
3x21g
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Dès 79.-- CHF

Description

La poudre à lever sans phosphates BIO de la marque Pural est idéale pour faire lever toutes vos préparations pâtissières : gâteaux, biscuits, gaufres, cakes, pâtes sablées, génoises… Elle apportera également une texture aérienne et moelleuse. Élaborée avec des ingrédients de qualité, elle contient de la fécule de maïs, appréciée pour son action épaississante. Le bicarbonate de soude, quant à lui, rendra votre préparation plus légère et plus aérée. Enfin, contrairement à la plupart des levures chimiques, elle ne contient pas de phosphates. Ces derniers sont des agents de texture aujourd’hui controversés. Vous pourrez donc préparer des pâtisseries à la fois saines et délicieuses. Enfilez votre toque de pâtissier et lancez-vous !

La poudre à lever sans phosphates BIO de la marque Pural vous est proposée en petits sachets, un format pratique, facile à doser et à conserver.

Conseils d'utilisation

À utiliser pour toutes vos pâtisseries : gâteaux, biscuits, gaufres, cakes, pâtes sablées, génoises…

Ingrédients

Fécule de maïs*, acidifiant : tartre pur (24,7% tartrate de potassium), agent levant : bicarbonate de soude (natron).
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Intolérances

Sans gluten

Labels
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Valeur nutritives
Valeurs nutritives 100g
Énergie en kJ 1004
Énergie en kcal 235
Matières grasses 0 g
Acides gras saturés 0 g
Glucides 44 g
Sucres 0 g
Fibres alimentaires 4.5 g
Proteines 0 g
Sel 17.5 g
Conservation

À conserver dans un endroit sec. Ne pas stocker au-dessus de 25°C.