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Aussi connue sous le nom de tahin, la crème de sésame nature BIO de Lima est une préparation largement utilisée dans la cuisine asiatique et orientale. Elle prend la forme d’une purée à la texture onctueuse, riche en goût et hautement nutritive. Une fois récoltées, les graines de sésame complètes sont grillées à basse température puis finement broyées. Cette torréfaction confère à la préparation une saveur unique et un bon goût de noisette.
En cuisine, cette spécialité, le tahin a de multiples usages et s’utilise aussi bien pour élaborer des recettes salées que sucrées : houmous, sauces et vinaigrettes, gâteaux, pâtes à tartiner… Enfin, elle est réputée pour sa richesse en protéines, en fibres, en minéraux et en oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, fer, sélénium et potassium).
La crème de sésame nature BIO ou tahin de la marque Lima est sans sel ajouté. Elle est élaborée avec le plus grand soin et uniquement à partir d’ingrédients de qualité. C’est ce qui lui donne une texture et une saveur si uniques !
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Contenance : 500g
Labels : Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE, Vegan
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Constitue une base idéale pour les plats asiatiques ou orientaux, les légumes sautés, sauces et vinaigrettes, desserts, pâtes à tartiner, houmous, crème d’aubergine…
sésame* complet grillé.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Contient du sésame. Peut contenir des traces de fruits secs oléagineux, noisettes, amandes et noix d'arachide.
Tammy!
Für Humus oder als Snack.
Excellent
Magnifique produit. L'une des meilleures crèmes de sésame sur le marché.
