Cerneaux de noix bio suisses Biofarm
Les cerneaux de noix suisses Biofarm sont appréciés en pâtisserie, en salade, en sauce ou simplement en en-cas. Issus de noyers suisses, ils apportent des acides gras oméga-3 et oméga-6 (voir valeurs nutritionnelles) et une saveur boisée caractéristique.
Comment utiliser les cerneaux de noix ?
Concassez-les dans les salades (endives, betterave, fromage bleu), les gâteaux, les pains et les sauces (sauce aux noix pour les pâtes). Légèrement torréfiés, ils gagnent en arôme. Conservez-les au frais pour préserver leur fraîcheur.
Noix et autres fruits à coque
Pour un assortiment, voyez le mélange de noix ; pour l'huile correspondante, l'huile de noix.
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