Le chardon-marie en poudre contient un complexe de substances antioxydantes connu sous le nom de silymarine. La silymarine est un mélange de dérivés de flavanonol, la silibinine, l'isosilibinine, la silicristine et la silidianine, dont la silibinine est le composant principal. La silymarine est présente dans l'huile pressée à froid mais aussi dans la poudre de graines déshuilée. Proposé dans un verre brun.
Le chardon-marie en poudre a un goût agréablement amer. Il peut par exemple être mélangé au muesli, au yaourt, au fromage blanc ou au smoothie vert quotidien ou encore aux shakes, aux jus de légumes ou de fruits. Nous recommandons un gramme (une cuillère à café rase) par jour. Un gramme (cuillère à café rase) de poudre contient en moyenne 16 mg de silymarine. Comme il s'agit d'un produit naturel, la teneur en silymarine de la poudre de chardon-marie NaturKraftWerke n'est pas standardisée.
- Comme complément alimentaire pour l'apport en silymarine.
- A partir du tourteau de l'huile de chardon-marie NaturKraftWerke pressée à froid.
- Poudre de graines pure sans autres additifs.
- De production biologique contrôlée.
- Fabriqué dans l'Oberland zurichois.
