Le cumin noir en poudre BIO de NaturKraftWerk vous fait découvrir l’histoire de la Nigella sativa ou nigelle cultivée. Originaire d'Égypte, elle y est cultivée depuis des siècles pour ses graines aromatiques. Elle fut ensuite introduite dans de nombreuses régions d'Asie occidentale et d’Europe du sud. En plus de ses qualités gustatives indéniables, on lui reconnaît des fonctions diététiques. Les graines noires renferment de nombreux nutriments (fibres, protéines, minéraux et oligo-éléments…) et possèdent une haute valeur nutritionnelle. Une fois broyées, elles s’intègrent dans de nombreuses recettes salées ou sucrées et apportent une légère saveur épicée.
Le cumin noir en poudre BIO de NaturKraftWerk est issu de graines cultivées en Égypte, en agriculture biologique Demeter contrôlée et dans le cadre du projet SEKEM. Il est emballé dans un pot en verre violet pour préserver tous ses nutriments.
Conseils d'utilisation
