L’eau florale BIO Fenouil de la marque Nabio possède une odeur fraîche et anisée caractéristique. Elle est distillée à la vapeur d’eau à partir des graines de la plante. Grâce à ce procédé doux, la qualité est optimale. C’est un hydrolat original que nous vous invitons à découvrir.
Le Foeniculum vulgare ou « fenouil commun » est une plante vivace de la famille des Apiacées qui compte près de 3500 espèces comme le céleri. Commun dans les jardins, il est surtout cultivé comme plante aromatique. Ses graines sont utilisées comme condiment en cuisine pour parfumer les plats. Originaire du pourtour méditerranéen, sa culture s’est développée dans toutes les régions du monde. Son utilisation remonterait à l’Antiquité.
La plante peut mesurer jusqu’à 2,50 m de hauteur. Elle possède des feuilles vertes très allongées et divisées et produit de grosses racines. La floraison, quant à elle, a lieu à la fin de l’été (en août-septembre). Les fleurs sont jaunes et apparaissent en ombelles. Elles sont très mellifères et attirent de nombreux insectes pollinisateurs (abeilles, papillons…). Lorsqu’elles fanent, elles montent progressivement en graines. Ces dernières possèdent un goût et une odeur anisés. En effet, les semences sont riches en composés aromatiques et contiennent principalement du trans anéthole.
Légèrement jaunâtre, l’eau florale BIO Fenouil de la marque Nabio est obtenue par distillation à la vapeur d’eau des graines. Elle retranscrit l’odeur caractéristique de la plante. Son parfum est frais et très proche de celui de l’anis.
Certifié bio, cet hydrolat est non filtré. Il est garanti sans conservateur et sans alcool. Il vous est proposé dans un flacon en verre bleu pour le protéger de la lumière. Il est doté d’un bouchon blanc pour une ouverture/fermeture facile.
