Mariage d'un cru du Darjeeling doux et subtil aux essences les plus fines de bergamote. Raffinée, cette infusion laisse une impression épicée et une saveur délicieusement acidulée. A adopter sans hésiter par tous les amateurs de l'Earl Grey. A savourer à tout moment de la journée.
Qu'est-ce que la Bergamotte ?
La Bergamotte est un agrume originaire du Sud de l'Italie (bassin méditerranéen), principalement cultivé en Calabre. Elle est issue du croisement naturel entre un citronnier et une orange amère. Son fruit est de forme ovale et de couleur jaune - verte à maturité. Elle possède une saveur complexe, à la fois douce et amère, acidulée et sucrée. Son huile essentielle est très utilisée en parfumerie pour ses notes fraîches et hespéridées. Elle entre également dans la composition du célèbre thé Earl Grey, qui doit son arôme caractéristique à l'ajout de zeste de Bergamotte. En Italie, la Bergamotte est également utilisée pour la préparation de liqueurs et de confitures.
Quel est le parfum de la Bergamotte ? Notes fruitées ?
La Bergamotte est un agrume qui pousse sur le bergamotier, une plante cultivée en Italie et en France. Cette odeur exquise est souvent associée à un mélange floral fruité qui rappelle les bouquets de fleurs fraîches. Cependant, contrairement aux autres agrumes, la bergamotte a un parfum unique qui est difficile à décrire. Sa qualité de saveur est proche de la citronnelle, mais son parfum est plus doux et plus floral que celle-ci. Si vous voulez connaître l'odeur de la bergamotte, imaginez-vous un fruité frais et délicat, associé à une note florale, tout en ayant une touche d'acidité. La bergamotte est une odeur unique, enivrante et captivante ; elle est souvent utilisée dans les parfums haut de gamme pour son aspect harmonieux et raffiné.
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