Le goût du sarrasin peut être décrit comme légèrement noiseté et il peut être préparé aussi bien en sucré qu'en salé. Bien que le sarrasin ait le goût d'une céréale, il n'en est pas une et est donc exempt de gluten. Pour nos flocons de sarrasin complet, les grains de sarrasin sont séparés de l'enveloppe dure des graines par un processus complexe d'épluchage, puis transformés en flocons de sarrasin. Nos flocons de sarrasin contiennent des ingrédients issus de la culture biologique. Convient pour la cuisine et la pâtisserie. Goût fin de noix. Dans le müesli ou d'autres plats, nos flocons de sarrasin et de farine complète harmonisent très bien avec d'autres ingrédients au goût prononcé.
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Conseils d'utilisation
