Graines de chanvre non décortiquées bio suisses Biofarm
Les graines de chanvre non décortiquées suisses Biofarm conservent leur enveloppe, ce qui préserve leurs composants. Elles apportent des protéines, des acides gras oméga-3 et oméga-6, des fibres et des oligo-éléments (voir valeurs nutritionnelles). Leur goût est légèrement sucré et noisetté.
Comment utiliser les graines de chanvre ?
Légèrement grillées à feu doux, elles développent davantage leur note noisettée. Elles s'ajoutent aux pâtes à pain, aux gâteaux, aux müeslis, aux salades et aux yaourts. La version non décortiquée apporte plus de croquant.
Décortiquées ou non ?
Pour une texture plus tendre, voyez les graines de chanvre décortiquées ; pour un mélange, l'Omega mélange de graines.
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