Graines de chia bio suisses Biofarm
Les graines de chia suisses Biofarm sont un topping idéal pour le petit-déjeuner, les goûters et de nombreuses préparations. Originaire du Mexique, la plante est surtout cultivée en Amérique du Sud et en Australie ; grâce à une sélection minutieuse, Biofarm propose désormais du chia Bourgeon suisse. Source d'acides gras oméga-3, de protéines et de fibres (voir valeurs nutritionnelles).
Comment utiliser les graines de chia ?
Au contact d'un liquide, elles forment un gel : laissez-les reposer dans du lait ou une boisson végétale pour un pudding de chia. Crues, elles se saupoudrent sur les yaourts, müeslis, salades et smoothies, ou s'incorporent aux pâtes à pain.
Graines et toppings
Pour d'autres graines, voyez les graines de lin ou les graines de chanvre décortiquées.
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Conseils d'utilisation
