En raison de son tendre goût de beurre, les Mayas et les Aztèques qualifiaient déjà l'avocat de " beurre de la forêt ".
Notre huile d'avocat Bio Planète est certifiée commerce équitable. Les fruits sont cultivés par de petits exploitants dans l'ouest et le centre du Kenya. La chair du fruit est pressée en une seule fois à froid, tout en douceur, sur place. Cela permet de préserver pleinement les précieuses substances nutritives de l'avocat, comme par exemple sa forte teneur en vitamine E.
Son point de fumée étant particulièrement élevé (250°C), l'huile d'avocat est idéale pour cuire et faire frire les aliments dans un wok ou à la poêle. Son doux goût d'avocat frais permet d'affiner salades, vinaigrettes et sauces apéritives. Les amateurs de cosmétiques naturels apprécient cette huile naturelle de qualité qui permet de soigner les cheveux secs ou abîmés.
Comment utiliser cette huile
S'utilise crue ou en cuisson selon la variété, pour assaisonner ou parfumer vos plats.
Caractéristiques
| Type | Huile vierge |
| Format | 250ml |
| Usage | Polyvalent |
| Marque | Bio Planète |
| Certification | Agriculture biologique |
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Conseils d'utilisation
