L’huile d'olive vierge extra du Portugal BIO de NaturKraftWerke est une huile d’exception, obtenue par un assemblage de différentes variétés d'olives portugaises : Cobrançosa, Galega Vulgar, Verdeal de Serpa, Cordovil de Serpa et Mançanilha. Ces variétés traditionnelles ont été choisies pour leurs saveurs uniques qui parfumeront ensuite vos plats. Idéale pour l’assaisonnement, elle peut aussi s’utiliser pour la cuisson (200°C maximum). Vierge et extraite à froid, elle a conservé tous ses nutriments originels : acides gras oméga-3-6-9, antioxydants, vitamine E… C’est une alliée précieuse pour une cuisine saine et nutritive !
Les oliviers sélectionnés pour obtenir l’huile d'olive vierge extra du Portugal BIO de NaturKraftWerke sont cultivés en agriculture biologique Demeter contrôlée. Après la récolte, les olives sont pressées à froid directement sur place puis mises en fût. Le nectar obtenu est ensuite conditionné dans une bouteille en verre violet protecteur.
Conseils d'utilisation
