Lupin BIO - 250g - Rapunzel

250g
Prix de vente3.85 CHF
15.40 CHF/kg
Le lupin BIO Rapunzel est une bonne source de protéines végétales et une alternative intéressante à la viande.
Son goût sucré se marie avec de nombreuses recettes.

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Dès 79.-- CHF

Description

Le lupin est une légumineuse locale très riche en protéines (43 g / 100 g), le lupin doux bleu est une alternative idéale à la viande ou au soja et convient à de nombreuses préparations relevés ou sucrés. Le lupin a un petit goût sucré de céréales et reste granuleux. Essayez-le !

Conseils d'utilisation

Idéal en salades, pour le taboulé, les farces, le porridge ou la sauce bolognaise et les lasagnes.

Conseils de préparation :

Mettez 150g de lupin pour environ 250ml de bouillon ou d'eau dans une casserole. Portez à ébullition, baissez à feu moyen et laissez cuire à couvert pendant environ 5 minutes. Ensuite, laissez gonfler pendant 10 minutes.

Ingrédients

Lupin doux*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Lupin.

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Valeur nutritives
Valeurs nutritives 100g
Énergie en kJ 1486
Énergie en kcal 355
Matières grasses 8.7 g
Acides gras saturés 1.9 g
Glucides 12.8 g
Sucres 2.7 g
Fibres alimentaires 27.1 g
Proteines 42.9 g
Sel 0.09 g
Conservation

Conserver au frais et au sec.

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