Le matcha à usage culinaire BIO de la marque NaturKraftWerke est obtenu à partir des feuilles broyées du Sencha Matcha. Il contient donc les feuilles entières, avec les nervures et les tiges de la plante. Ce procédé de fabrication particulier lui confère une teneur plus élevée en substances amères. C’est pourquoi on l’utilise plutôt en cuisine qu’en infusion. Il est idéal pour agrémenter les boissons, les plats sucrés ou salés, ou comme condiment et épice. Côté nutrition, il présente une richesse en fibres et en protéines qui participent à la santé de l’organisme. C’est donc un aliment polyvalent et nutritif à découvrir sans tarder !
Le matcha à usage culinaire BIO de la marque NaturKraftWerke est issu de plantations de théiers de Chine, cultivés en agriculture biologique contrôlée. Il est emballé dans un sachet très pratique et écologique.
Conseils d'utilisation
