Nouilles à la farine de sarrasin complet BIO Soba Lima
Aussi appelées " Soba ", les nouilles à la farine de sarrasin complet BIO de la marque Lima sont une spécialité typique de la cuisine japonaise. Elles sont élaborées à partir de farine complète de Fagopyrum esculentum, une plante de la famille des polygonacées. Il ne s'agit pas d'une céréale mais ses graines sont utilisées comme telles. Moulues plusieurs fois, elles permettent d'obtenir une farine très fine à la saveur douce. Cette dernière est ensuite longuement pétrie pour obtenir les fameuses pâtes " Soba ". Particulièrement nutritives, elles contiennent des fibres, des protéines et des minéraux (cuivre, magnésium et phosphore). En revanche, elles sont pauvres en matières grasses et en acides gras saturés pour une alimentation saine. Dégustez-les chaudes ou froides, selon vos envies. Les nouilles à la farine de sarrasin complet BIO de la marque Lima sont élaborées à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Pourquoi le choisir?
- Un produit d'épicerie japonaise BIO
- Spécialité de la marque Lima
- Idéale en cuisine au quotidien
Ingrédients
Ingrédients: Farine de sarrasin complet*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseils d'utilisation
Se dégustent chaudes, en potage, accompagnées d'une sauce ou de légumes sautés, ou froides, en salade. N'ajoutez pas de sel à l'eau de cuisson car elles en contiennent déjà.
Questions fréquentes
Ce produit est-il bio?
Oui, il est issu de l'agriculture biologique.
De quelle marque?
Lima.
Comment l'utiliser?
À utiliser selon les indications de l'emballage.
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