La poudre de caroube est un aliment naturel fabriqué à partir du fruit du caroubier et constitue une excellente alternative à la poudre de cacao conventionnelle. Cependant, la poudre brune n'a pas un goût trop sucré. Son arôme peut plutôt être décrit comme fin et acidulé à malté. La poudre de caroube est idéale pour préparer des pâtes à tartiner, des gâteaux et des puddings. Contrairement au cacao, la poudre de caroube ne contient pas de caféine et est également riche en vitamines et minéraux précieux. Elle peut être saupoudrée, incorporée ou cuite de diverses manières. L'utilisation de la poudre de caroube permet de réduire les autres édulcorants.
Conseils d'utilisation
Poudre de caroube BIO
200g
26.75 CHF/kg
Livraison gratuiteDès 79.-- CHF
Poudre de caroube BIO
Prix de vente5.35 CHF
Description
Ingrédients
Intolérances
Sans lactose, Sans gluten
Labels
Valeur nutritives
Valeurs nutritives
100g
Énergie en kJ
1199
Énergie en kcal
287
Matières grasses
0.5 g
Acides gras saturés
0.13 g
Glucides
44.5 g
Sucres
36.7 g
Fibres alimentaires
4.4 g
Proteines
4.4 g
Sel
0.01 g
Provenance
Allemagne
Référence
969001773
Contenance
200g
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