Pruneaux dénoyautés bio suisses Biofarm
Les pruneaux dénoyautés suisses Biofarm, de forme allongée, sont secs et naturellement riches en fructose. La plupart des pruniers se trouvent en Valais et à Bâle-Campagne, où l'on cultive surtout les variétés Bühler et Fellenberg, souvent issues d'arbres à hautes tiges importants pour les oiseaux de nos régions.
Comment utiliser les pruneaux ?
Ils se grignotent tels quels, se coupent dans le müesli et les plats sucrés-salés (tajines, farces), ou se réhydratent pour les compotes et pâtisseries. Pratiques, ils sont déjà dénoyautés.
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