Le café revisité ! Selon Hildegarde de Bingen: "L'épeautre est un excellent grain, de nature chaude, gros et plein de force, et plus doux que les autres grains." Quoi qu'il en soit, le café d'épeautre est particulièrement digeste. Sans caféine, il est très bien toléré par l'estomac et les intestins. C'est pourquoi il peut sans crainte être consommé même le soir. Le café d'épeautre convient également très bien aux femmes enceintes et allaitantes et aux enfants en âge scolaire. Une délicate note de grillé et des nuances de malt et de noix en font une alternative intéressante au café en grains. Tout simplement à découvrir !
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Conseils d'utilisation
