Risotto blanc BIO

Name: Risotto blanc BIO
Brand: Bio Partner Schweiz AG
SKU: 300111077
Price: 4.9 CHF
Availability: InStock

500g

4.90 CHF

9.80 CHF/kg

Le risotto blanc BIO Rapunzel révèle une texture onctueuse et crémeuse après cuisson.

Il est idéal pour les recettes italiennes comme les risottos.

Sa saveur est aromatique.

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Rapunzel Risotto blanc BIO

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Description

Riz crémeux de haute qualité de la variété "Ribe", un riz italien classique pour le risotto. Ce riz est cultivé dans les régions rizicoles du Piémont, où les rizières sont irriguées avec de l'eau de source des Alpes. Les agriculteurs biologiques de cette région possèdent beaucoup d'expérience ce qui leur permet de cultiver un riz pour risotto légèrement aromatique.

Conseils d'utilisation

Idéal pour toutes les variantes de risotto, paella, soupes crémeuses, farces, les salades de riz ou le riz de lait.

Conseils de préparation :

Etuvez 250g (pour env. 4 personnes) de riz avec un oignon haché dans un petit peu de beurre ou d'huile d'olive jusqu'à transparence des grains. Mouillez avec du vin blanc ou du bouillon. Puis ajoutez du bouillon et faites cuire le riz en remuant constamment. Ajoutez du bouillon dès que l'eau précédemment versée a été absorbée. Arrêtez la cuisson dès que le riz prend une consistance crémeuse. Temps de cuisson : 20-30 minutes.

Ingrédients

Ribe riz rond nature blanc*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.