Riz sauvage BIO

SKU: 300112290
200g
Prix de vente10.70 CHF
53.50 CHF/kg
Le riz sauvage BIO Rapunzel possède une saveur de noisettes et une texture ferme après cuisson.
Alternative au riz blanc classique
il apporte une touche d’originalité aux plats.

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Dès 79.-- CHF

Description

Variété de riz précieuse aux saveurs de noisettes. D'un point de vue botanique, ce riz sauvage est une herbe d'eau et selon une tradition indienne ancestrale, elle doit être cueilli depuis le bateau. Ce riz sauvage pousse dans les lacs protégés au nord du Saskatchewan.

Conseils d'utilisation

Accompagnement raffiné pour sublimer les salades, soupes, farces aux légumes et les mets à base de champignons.

Conseils de préparation :

Mettez 200g de riz pour 400ml d'eau dans une casserole. Portez à ébullition et versez le riz. Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant env. 55 minutes jusqu'à ce que les grains de riz s'ouvrent.

Ingrédients

Riz sauvage*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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Valeur nutritives
Valeurs nutritives 100g
Énergie en kJ 1614
Énergie en kcal 381
Matières grasses 1.1 g
Acides gras saturés 0.2 g
Glucides 75 g
Sucres 2.5 g
Fibres alimentaires 6.2 g
Proteines 15 g
Sel 0.1 g
Conservation

Conserver au frais et au sec.

Provenance

Canada