Sauce de soja & blé BIO Shoyu Lima
La sauce de soja et blé BIO de la marque Lima est un assaisonnement largement utilisé dans la cuisine japonaise. Composée de soja fermenté et de froment, elle contient un glutamate naturel qui agit comme un exhausteur de goût. Ainsi, elle est idéale pour remplacer le sel et renforcer le goût des ingrédients dans vos recettes. Considérée comme la " reine des assaisonnements " et appréciée dans le monde entier, elle peut s'utiliser dans de nombreux plats: viandes, poissons, légumes, riz, pâtes, sushis... Elle est également une bonne source de nutriments dont des protéines, minéraux et oligo-éléments (potassium, magnésium, phosphore, manganèse...), faciles à assimiler et à digérer. Utilisez-la pour une cuisine originale, riche en saveurs et nutritive! La sauce de soja et blé BIO de la marque Lima est obtenue par fermentation naturelle. Élaborée avec le plus grand soin, elle contient uniquement des ingrédients de haute qualité.
Pourquoi le choisir?
- Une sauce soja fermentée BIO
- Spécialité de la marque Lima
- Idéale en cuisine au quotidien
Ingrédients
Ingrédients: Eau, fèves de soja*, froment*, sel marin, alcool*, A. Oryzae. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseils d'utilisation
S'utilise en fin de cuisson ou comme assaisonnement de table, dans les plats de viandes, poissons, riz, pâtes, sushis, légumes vapeur... Elle se marie aussi bien à la cuisine occidentale qu'orientale, associée à du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.
Questions fréquentes
Ce produit est-il bio?
Oui, il est issu de l'agriculture biologique.
De quelle marque?
Lima.
Comment l'utiliser?
Assaisonnez vos plats, marinades, sautés ou soupes selon votre goût.
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