Gautshi, spécialiste des soupes et sauces bio et naturelles depuis 1960
Fondée en 1960 par René Gautschi, la marque Gautschi est basée en Suisse, à Utzenstorf (canton de Berne). À ses débuts, elle propose des spécialités de glaces. Mais, en 1989, elle connaît un grand tournant en se lançant dans la fabrication de sauces bio et naturelles.
Pour élaborer ses produits, elle fait le pari de choisir des ingrédients de qualité et se tourne vers l’agriculture biologique. Elle propose différentes recettes qui connaissent un grand succès auprès des consommateurs. Aujourd’hui, la gamme Gautschi comprend de nombreuses sauces (mayonnaise, ketchup, vinaigrette…) mais aussi des soupes et des spécialités (tartinables, compotes, houmous…). De quoi se faire plaisir tout en mangeant sainement !
Gautshi : engagements et valeurs
Une gamme de sauces pour toutes les recettes
La gamme de sauces permet d’accompagner de nombreux plats : viandes, salades, sandwichs, légumes, poissons… Vous y trouverez notamment des sauces froides (mayonnaise, vinaigrette, concentré de tomates…) mais aussi des sauces piquantes qui relèveront vos recettes maison (pâtes, viandes, légumes…). Ce sont des sauces polyvalentes qui apporteront la touche finale à vos plats.
Enfin, pour répondre à tous les besoins, la marque a développé des recettes véganes (sans ingrédients d’origine animale) et/ou sans gluten. C’est le cas, par exemple, de la veganaise bio à base de farine de riz. Elle est idéale pour accompagner les salades de pommes de terre ou de pâtes froides.
Une sélection d’ingrédients de qualité et locaux
Les produits Gautschi sont élaborés à partir d’ingrédients de qualité et rigoureusement sélectionnés. La marque sélectionne les meilleures matières premières, cultivées en agriculture biologique et dans le respect de l’environnement. C’est cette exigence qui permet d’obtenir des recettes à la fois saines et savoureuses.
De plus, elle privilégie le plus possible les ingrédients locaux et issus de la région. Cela lui permet d’établir des relations durables avec les producteurs et de soutenir leur développement.
Une entreprise engagée dans le développement durable
Pour limiter son impact sur l’environnement, la marque s’engage dans le développement durable. En 2015, elle fait le choix d’installer l’un des plus grands panneaux solaires de la région sur le toit de son usine. Cela lui permet de produire 1/5ème de ses propres besoins énergétiques.
La marque travaille chaque jour pour renforcer un peu plus son engagement en faveur du développement durable et de la protection de la planète.
Des produits fabriqués en Suisse
Enfin, pour soutenir le développement local, la marque Gautschi fabrique ses produits dans sa propre usine. Ainsi, la production est centralisée à Utzenstorf, en Suisse. Cela lui permet de contrôler l’ensemble du processus de production et d’offrir davantage de traçabilité aux consommateurs.
Aujourd’hui, ses produits sont commercialisés en Suisse mais aussi dans divers pays à travers le monde. Ils sont appréciés pour leur qualité et leur goût savoureux.
Gautshi : certifications et labels
Les préparations Gautschi sont élaborées à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Elles répondent aux exigences les plus élevées en matière de qualité, de composition mais aussi de goût.
Les produits sont certifiés bio et disposent du label Agriculture Biologique (UE). La gamme comprend aussi des recettes véganes (sans ingrédients d’origine animale) et avec ou sans gluten. Elle répond ainsi à toutes les préférences alimentaires.
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