Spiruline bio en poudre, le superaliment riche en protéines
La spiruline Iswari est une micro-algue bleu-vert (Arthrospira platensis) en forme de spirale, dont la couleur provient de pigments naturels et d'une forte concentration en chlorophylle. C'est l'une des sources végétales les plus riches en protéines (66 g/100 g), comprenant tous les acides aminés essentiels. Notre spiruline est cultivée biologiquement dans des étangs d'eau douce, sans pesticide, herbicide ni engrais.
Origines : des Aztèques à aujourd'hui
Les Aztèques récoltaient déjà la spiruline dans les lacs mexicains et la consommaient sous forme de galettes appelées « tecuitlatl ». Au XXe siècle, elle est redécouverte au Tchad, où elle est consommée sous forme de galettes nommées « dihé ». Depuis les années 1970, elle est produite dans le monde entier et figure parmi les superaliments les plus connus.
Comment consommer la spiruline en poudre
Sa saveur herbacée et marine se marie bien avec les fruits. Quelques idées :
- Dans les smoothies et jus verts (avec banane, pomme, citron pour adoucir)
- Mélangée à un yaourt ou un porridge
- Saupoudrée sur des salades ou des préparations salées froides
- Dans des energy balls maison
À éviter dans les préparations très chaudes pour préserver sa couleur. Dosage indicatif : commencer par 1 c. à café par jour la première semaine, puis 2 à 3 c. à café. Pour un usage adapté à votre situation, demandez conseil à un professionnel de santé.
Autres superaliments verts
La spiruline s'associe souvent à la chlorella en poudre Iswari. Découvrez aussi la poudre de moringa Iswari et l'herbe de blé Iswari. Parcourez nos superaliments bio et la gamme Iswari.
Caractéristiques
- Ingrédient : spiruline* en poudre (Arthrospira platensis). *agriculture biologique
- Riche en protéines végétales — 66 g/100 g
- Sans gluten, sans lactose, vegan
- Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) et de sésame
- Conservation : au frais et au sec, à l'abri de la lumière
- Format : sachet 125 g — Iswari
FAQ – Spiruline en poudre bio
Qu'est-ce que la spiruline en poudre ?
Une micro-algue séchée et moulue, particulièrement riche en protéines végétales, facile à ajouter dans smoothies, jus et yaourts.
Comment bien choisir sa spiruline ?
Privilégiez une spiruline bio avec une traçabilité de culture garantie.
Quelle quantité consommer ?
Généralement 3 à 5 g par jour. Demandez conseil à un professionnel de santé, notamment en cas de grossesse ou de traitement.
