Farine complète suisse BIO - 1kg - Biofarm

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Description

La farine complète suisse Biofarm est issue de la mouture des grains de blé et de seigle complets constitués de l'amande, du germe et de l'enveloppe. L'amande contient surtout de l'amidon et des protéines. Le son présente un fort taux en fibres, minéraux et vitamines. Le germe est riche en minéraux, vitamines, protéines et lipides. Application principale : pâte à pain, produits de boulangerie.

Ingrédients

Blé* (95%) (taux d'extraction de 98%), seigle* (5%) (taux d'extraction de 98%) (CH).

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Contient du gluten.

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Valeur nutritives
Valeurs nutritives 100g
Énergie en kJ 1392
Énergie en kcal 331
Matières grasses 2 g
Glucides 61 g
Proteines 11,8 g
Sel 0 g
Conservation

À conserver au frais et au sec.

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Blé* (95%) (taux d'extraction de 98%), seigle* (5%) (taux d'extraction de 98%) (CH). * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.