Au printemps, quand les premiers rayons de soleil réchauffent la terre, on voit apparaître le délicat ail des ours qui dégage une odeur nous rappelant celle de l'ail. Les amateurs d'ail des ours prennent alors le chemin de la forêt et récoltent avec zèle les tendres feuilles aromatiques de cette herbe épicée sauvage. La saison de l'ail des ours frais est malheureusement courte, mais nombreux sont ceux qui ont encore envie de feuilles fraîches. Dans notre ail des ours bio Swiss Alpine Herbs, nous avons capturé le parfum de l'ail des ours frais pour en profiter toute l'année. Notre ail des ours provient de cueillette sauvage certifiée.
Ces herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.
