La coopérative Cabruca, qui comprend une quarantaine d'exploitations familiales, cultive le cacao selon les normes biodynamiques. Il pousse traditionnellement à l'ombre de la forêt tropicale atlantique. Le sol nutritif de la forêt tropicale offre des conditions idéales pour la culture biodynamique et rend inutile tout engrais supplémentaire. En plus de la culture durable du cacao, l'association s'engage pour la préservation de la forêt tropicale.
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Conseils d'utilisation
