La marque NaturKraftWerke vous propose une farine de pois chiche BIO de grande qualité, traditionnellement utilisée dans la cuisine orientale et asiatique. Naturellement sans gluten, elle est aussi idéale pour des recettes adaptées aux personnes intolérantes ou allergiques. Son goût sucré se marie parfaitement avec les préparations boulangères, les fritures, les plats et boulettes de légumes, les desserts… Elle peut aussi être utilisée comme agent liant pour les sauces. En plus de son arôme agréable, elle est riche en protéines et rend les aliments plus digestes. Il serait dommage de se priver de cet ingrédient si polyvalent, sain et nutritif !
La farine de pois chiche BIO de NaturKraftWerke est issue d’une agriculture biologique Demeter contrôlée et du projet SEKEM en Égypte. Elle est non torréfiée et finement moulue à la meule de pierre d’un moulin Zentrofan à tourbillon d‘air.
Conseils d'utilisation
