La fécule de maïs Priméal permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d'autres farines (sarrasin, millet, riz...) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux.
Valeurs nutritives
(pour 100g)
Énergie 1454 kJ / 342 kcal
Matières grasses 0,1 g
dont acides gras saturés 0,0 g
Glucides 85,0 g
dont sucres 0,0 g
Fibres 0,0 g
Protéines 0,3 g
Sel 0,03 g
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Conseils d'utilisation
