Graines de seigle bio suisse Biofarm
Les graines de seigle suisse Biofarm se distinguent par leur couleur bleu-vert et leur longue tige. Le seigle bio est apprécié des agriculteurs pour sa résistance aux maladies et son système racinaire dense, qui régénère les sols et limite les adventices.
Comment utiliser les graines de seigle ?
Les grains entiers s'incorporent à la pâte à pain pour des pains rustiques et savoureux, ou se cuisent en risotto après trempage. Ils apportent une mâche caractéristique et un goût franc.
Seigle sauvage ou graines de seigle
Pour une variété champêtre à cuisiner en plat de grains, voyez le seigle sauvage. Le seigle contient du gluten.
Parcourez nos céréales bio et nos farines bio.
