La graisse de noix de coco douce Bio Planète est l'alternative à goût neutre de l'huile de noix de coco vierge. Elle est délicatement transformée avec de la vapeur d'eau pour être sans odeur et sans goût. En tant qu'huile pour cuisson, elle convient donc très bien aux plats exotiques ou locaux ainsi que pour frire ou remplacer le beurre. Ainsi, ses utilisations sont multiples.
La graisse de noix de coco offre les mêmes propriétés positives que l'huile de noix de coco vierge: elle contient principalement des acides gras à chaîne moyenne, notamment de l'acide laurique. Ces matières grasses appelées MCT (medium-chain triglycerides) font partie des plus digestes et sont des fournisseurs rapides d'énergie. Au niveau scientifique, elles font actuellement l'objet de recherches plus approfondies dans le traitement de la démence et de la maladie d'Alzheimer. Par ailleurs, elles ont un effet antibactérien et antiviral, c'est-à-dire qu'elles peuvent lutter contre les bactéries et les virus.
La graisse de noix de coco Bio Planète n'est pas blanchie ni durcie. Elle est mise dans des bocaux sous vide. Cette mise sous vide sert à garantir la qualité et crée le bruit typique à l'ouverture. La bande de garantie supplémentaire assure que l'huile de noix de coco a quitté notre moulin à huile dans un état irréprochable.
Comment utiliser cette huile
Convient à la cuisson, à la poêle ou au four selon le point de fumée indiqué. Refermez bien après usage.
Caractéristiques
| Type | Huile |
| Format | 950ml |
| Usage | Cuisson |
| Marque | Bio Planète |
| Certification | Agriculture biologique |
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Conseils d'utilisation
