De décembre à mars, les olives mûries au soleil sont cueillies et transformées selon un procédé dit d'extraction à froid. Pour produire l'huile d'olive douce Bio Planète, nous prélevons systématiquement auprès de nos paysans partenaires le volume qui correspond le mieux à nos rigoureux critères de goût et de qualité. Certains lots sont parfois ainsi soigneusement mélangés de manière à obtenir un bouquet encore plus savoureux et équilibré.
L'huile d'olive douce Bio Planète convient parfaitement à ceux qui préfèrent une huile douce et légère, qui souligne délicatement la saveur des plats. Elle offre une multitude d'utilisations, tant dans la cuisine froide que chaude.
L'huile d'olive est considérée comme un élément essentiel de ce que l'on appelle le régime méditerranéen ou crétois, dans lequel elle remplace, entre autres, le beurre.
L'huile d'olive peut également être utilisée en massage car elle procure une agréable sensation au niveau de la peau. Coupée d'eau de chaux, elle est idéale pour les soins des nourrissons.
Comment utiliser cette huile d'olive
S'utilise crue pour assaisonner salades, légumes et plats, ou en filet sur un plat chaud. Conservez à l'abri de la lumière.
Caractéristiques
| Type | Huile vierge extra |
| Format | 1l |
| Usage | Assaisonnement |
| Marque | Bio Planète |
| Certification | Agriculture biologique |
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Conseils d'utilisation
