Pour produire l'huile d'olive fruitée Bio Planète, nous prélevons toujours auprès de nos paysans partenaires le volume qui correspond le mieux à nos rigoureux critères de goût et de qualité. De décembre à mars, les olives mûries au soleil sont cueillies et transformées selon un procédé dit d'extraction à froid. Elles sont originaires de Tunisie, d'Espagne ou du Portugal. Certains lots sont parfois ainsi soigneusement mélangés de manière à obtenir un bouquet encore plus savoureux et équilibré.
Nous recommandons l'huile d'olive fruitée Bio Planète aux consommateurs qui apprécient les huiles intenses, épicées et pour qui une certaine amertume est caractéristique d'une bonne huile d'olive. Cette huile pleine de caractère convient particulièrement bien aux plats relevés et se marie parfaitement avec les poivrons, l'ail ou la viande rouge.
L'huile d'olive est considérée comme un élément essentiel de ce que l'on appelle le régime méditerranéen ou crétois, dans lequel elle remplace, entre autres, le beurre.
L'huile d'olive peut également être utilisée en massage car elle procure une agréable sensation au niveau de la peau.
Comment utiliser cette huile d'olive
S'utilise crue pour assaisonner salades, légumes et plats, ou en filet sur un plat chaud. Conservez à l'abri de la lumière.
Caractéristiques
| Type | Huile vierge extra |
| Format | 500ml |
| Usage | Assaisonnement |
| Marque | Bio Planète |
| Certification | Agriculture biologique |
Découvrez aussi Huile d'olive pour cuisson, Huile d'olive & ail, O'citron huile d'olive & citron. Explorez nos huiles bio et toute la gamme Bio Planète sur Green-Shop. Pour aller plus loin, lisez notre article le bio dans la cuisine.
Conseils d'utilisation
