L’huile essentielle cardamome BIO de la marque Farfalla vous séduira par son odeur épicée, camphrée et balsamique. Très appréciée, elle est obtenue par distillation à la vapeur d’eau, un procédé doux qui préserve les composés aromatiques.
L’Elettaria cardamomum est une plante herbacée exotique originaire d’Asie du sud-est. On le rencontre en Inde, au Sri-Lanka ou encore au Vietnam dont il apprécie le climat chaud et humide. Il pousse naturellement dans les zones marécageuses et au bord des cours d’eau.
Comme le gingembre et le curcuma, le cardamomier appartient à la famille des Zingibéracées. C’est une plante rhizomateuse qui possède des feuilles piquantes et qui produit des fleurs jaune-rosé. Connu depuis l’Antiquité, il est surtout cultivé pour ses graines qui sont utilisées en cuisine comme épice ou condiment. Il faut dire qu’elles ne manquent pas de saveur ! Très parfumées, elles possèdent un goût camphré et légèrement citronné.
Des qualités aromatiques qu’on retrouve également dans l’huile essentielle cardamome BIO de la marque Farfalla. En effet, les graines de la plante sont aussi utilisées pour fabriquer une précieuse huile essentielle. Une fois récoltées, elles subissent un procédé d’extraction appelé « distillation à la vapeur d’eau ». La chaleur douce permet de détacher les molécules aromatiques et ainsi d’obtenir de l’huile.
Cette dernière possède une belle couleur jaune pâle et un parfum caractéristique. On y distingue, entre autres, des notes épicées très agréables.
Cette huile essentielle est issue de plantes cultivées en agriculture biologique. Elle est végane et certifiée bio.
Son flacon pompe avec embout compte-gouttes est très pratique et vous garantit un dosage précis.
Partie de la plante : Graines.
Nom botanique : Elettaria cardamomum.
Extraction : Distillation à la vapeur d'eau.
