Miso de riz & soja non pasteurisé BIO Lima
Le miso de riz et soja non pasteurisé BIO de la marque Lima a été élaboré à partir de fèves de soya dépelliculées, de riz complet, de sel marin et d'eau. Connue depuis 1300 ans, cette spécialité fermentée est largement utilisée au Japon comme exhausteur de goût. En effet, elle renforce la saveur des aliments et sale légèrement. Elle remplacera avantageusement le bouillon cube dans les soupes et potages, les sauces, les plats de légumes, les pâtes... En plus de son intérêt culinaire, elle possède aussi des atouts nutritifs car elle est et en protéines végétales. Elle renferme également des enzymes digestives qui participent au confort intestinal. Elle est le fruit d'une fermentation naturelle et précautionneuse qui préserve toute sa saveur et les précieux nutriments qu'elle contient. Le miso de riz et soja non pasteurisé BIO de la marque Lima est élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Pourquoi le choisir?
- Une pâte de soja fermentée BIO
- Spécialité de la marque Lima
- Idéale en cuisine au quotidien
Ingrédients
Ingrédients: Fèves de soja dépelliculées* 46%, riz complet* 36%, sel marin, eau, A. Oryzae. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseils d'utilisation
Idéal pour renforcer le goût et saler légèrement de nombreux plats: soupes, bouillons, pâtes, sauces, vinaigrettes et marinades, plats de légumes... Comme un bouillon cube, délayez une petite quantité dans de l'eau. Pour les plats chauds, ajoutez-le en fin de cuisson.
Questions fréquentes
Ce produit est-il bio?
Oui, il est issu de l'agriculture biologique.
De quelle marque?
Lima.
Comment l'utiliser?
Délayez une cuillère dans un peu d'eau chaude (non bouillante) pour parfumer soupes et bouillons.
Découvrez aussi Miso de riz avec 25% de sel en moins non pasteurisé, Pâte de riz & soja Shiro miso, Pâte de soja Hatcho miso, Pâte d'orge & soja Barley miso, ou parcourez nos misos & condiments et toute la marque Lima.
Conseils d'utilisation
