Le raifort en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke s’utilise comme épice pour relever la saveur de vos plats. Elle est obtenue à partir de la racine d’Armoracia rusticana, aussi appelée « moutarde des allemands ». Elle est depuis longtemps consommée comme condiment dans la cuisine germanique et alsacienne pour apporter une saveur piquante aux sauces, préparations salées ou sucrées. Sous cette forme, elle est un excellent substitut à la racine fraîche. Côté nutrition, elle apporte des antioxydants ainsi qu’une bonne quantité de fibres et de protéines. C’est un condiment encore peu connu mais à découvrir absolument !
Le raifort en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke est issu de plantes cultivées en agriculture biologique contrôlée. Il est conditionné dans un pot en verre transparent.
Conseils d'utilisation
