Son de blé bio suisse Biofarm
Le son de blé suisse Biofarm est l'enveloppe externe du grain, séparée lors de la mouture. Riche en fibres (voir valeurs nutritionnelles), il s'ajoute facilement aux préparations du quotidien pour augmenter leur teneur en fibres.
Comment utiliser le son de blé ?
Saupoudrez-le sur le müesli, le yaourt ou les salades, ou incorporez-le à la pâte à pain et aux pâtisseries. Une à deux cuillères suffisent ; veillez à boire suffisamment lorsque vous augmentez votre apport en fibres.
Autres produits du grain
Pour la farine complète correspondante, voyez la farine complète ; pour le petit-déjeuner, les flocons d’avoine fins. Le son de blé contient du gluten.
Découvrez nos céréales bio et nos farines bio.
