Le vinaigre de riz complet BIO de la marque Lima est aussi connu sous le nom de « Genmai Su ». Il est élaboré à partir d’eau et de riz complet et est issu d’une longue fermentation. C’est un condiment largement utilisé au Japon pour parfumer et assaisonner de nombreux plats. À l’issu de la fermentation, on obtient un liquide à la robe couleur miel mais surtout riche en goût. En cuisine, vous apprécierez sa saveur rafraîchissante, douce et beaucoup moins acide que les vinaigres de vin. Une caractéristique qu’il doit à sa méthode de fabrication unique. Vous pourrez l’ajouter dans vos sauces et vinaigrettes, dans les salades, dans les plats de légumes ou de céréales. Le « Genmai Su » se marie aussi très bien avec les recettes sucrées-salées et les desserts. Grâce à lui, vous pourrez concocter des recettes originales et savoureuses !
Le vinaigre de riz complet BIO de la marque Lima est élaboré avec le plus grand soin. Il contient uniquement des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Conseils d'utilisation
