Le vinaigre de prunes Ume Su BIO de la marque Lima fera toute la différence dans vos assaisonnements maison ! Ce condiment japonais est élaboré à partir de jus rouge d’abricots Umeboshi, les fruits de l’abricotier du Japon (Prunus mume). Une fois récoltés, ils sont mis en saumure avec des feuilles de shiso (Perilla frutescens). C’est à cette étape de la fabrication que se développent tous les arômes. Moins acide que les vinaigres de vin, il possède une saveur légèrement acidulée, rafraîchissante et agréablement salée. Vous pourrez l’utiliser pour relever vos sauces et vinaigrettes mais aussi les légumes, le riz, les préparations végétariennes… Il apportera instantanément du peps à vos recettes ! Quelques gouttes suffisent pour sublimer et saler votre plat. Il est donc inutile de rajouter du sel à votre préparation.
Le vinaigre de prunes Ume Su BIO de la marque Lima est élaboré avec soin, à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique contrôlée.
Conseils d'utilisation
