Histoire et origine de Raab Vitalfood
L'histoire de Raab Vitalfood commence à Munich en 1989, lorsque Michael Raab — pionnier du bio en Allemagne — fonde l'entreprise avec une vision claire : développer des aliments biologiques de qualité supérieure à bénéfice nutritionnel réel. Son premier produit est une innovation mondiale : la première poudre de lactosérum biologique au monde, qu'il présente lors de la toute première édition de la Biofach — alors organisée à Wiesbaden et aujourd'hui devenue la plus grande foire bio mondiale (Nuremberg). Dans les années suivantes, Michael Raab est également l'un des premiers importateurs de sel de l'Himalaya en provenance de la Saltrange au Pakistan, contribuant à lancer cette tendance dans le secteur bio européen.
En juillet 2015, son neveu Dr Andreas Raab, biologiste moléculaire, reprend la direction de l'entreprise. Sa formation scientifique renforce encore l'ancrage R&D de la marque : chaque nouveau produit est développé avec une équipe de technologues alimentaires et de nutritionnistes, sur la base d'un background scientifique et d'études documentées. L'entreprise a quitté Munich pour s'établir à Rohrbach an der Ilm, dans la région de Hallertau en Bavière (60 km au nord de Munich), où elle dispose aujourd'hui de sa propre unité de production et emploie environ 55 collaborateurs dans les domaines des achats, de la production, du contrôle qualité et du marketing. Le catalogue s'est élargi à plus de 150 références couvrant superfoods, poudres de plantes, protéines végétales, compléments sportifs et minéraux.
Engagements, qualité et certifications
La philosophie qualité de Raab Vitalfood repose sur quatre piliers. Premièrement, le sourcing responsable : les matières premières sont approvisionnées dans les régions d'origine naturelle des plantes, là où elles poussent dans les meilleures conditions — sel de l'Himalaya du Pakistan, spiruline d'eaux pures, herbe d'orge des zones agricoles certifiées bio. Contact direct avec les fournisseurs, traçabilité documentée du champ à la boîte. Deuxièmement, le traitement minimal : les poudres de plantes sont traitées à basse température pour préserver au maximum les principes actifs (enzymes, vitamines, chlorophylle, phytonutriments). Troisièmement, le contrôle analytique indépendant : chaque lot est analysé par des laboratoires indépendants agréés en Allemagne pour absence de métaux lourds, pesticides et microorganismes. Quatrièmement, les certifications croisées : label biologique européen (DE-ÖKO-007), IFS Food (sécurité alimentaire), mention Qualité Neuform (référentiel strict des Reformhäuser allemands — magasins diététiques haut de gamme). La quasi-totalité du catalogue est vegan, sans gluten et sans lactose.
La gamme Raab Vitalfood chez Green-Shop
Green-Shop propose la gamme Raab Vitalfood articulée autour des grandes familles de superfoods et compléments. Les poudres de plantes bio forment le cœur du catalogue : poudre d'herbe d'orge (riche en chlorophylle, vitamines B, minéraux, enzymes digestives — verte intense, alcalinisante), poudre de spiruline (micro-algue 60-70% protéines, phycocyanine, fer, vitamine B12 végétale), poudre de chlorella (algue unicellulaire, chlorophylle concentrée, soutien détoxifiant), poudre de moringa (arbre de vie, acides aminés complets, vitamines A, C, E), poudre de curcuma (curcumine, anti-inflammatoire naturel), poudre de maca (adaptogène péruvien, équilibre hormonal et énergie), poudre d'ortie (fer, protéines végétales, vitamines).
Les protéines végétales bio couvrent protéine de pois, protéine de riz, protéine de chanvre et mélanges multiprotéines avec légumes verts ajoutés (spinach protein shake). Le Collagen Vital Power (10g de collagène par dose — best-seller compléments) complète l'offre. Les compléments incluent Golden Latte (curcuma, gingembre, cannelle, poivre noir), sel de l'Himalaya, sucre de fleur de coco bio. Découvrez l'ensemble de nos marques partenaires.
FAQ
Qui a fondé Raab Vitalfood et quand ?
Raab Vitalfood a été fondée en 1989 à Munich par Michael Raab, pionnier du bio en Allemagne. Son premier produit était la première poudre de lactosérum biologique au monde, présentée à la toute première Biofach. Depuis 2015, son neveu Dr Andreas Raab (biologiste moléculaire) dirige l'entreprise depuis Rohrbach an der Ilm (Bavière).
Comment utiliser la poudre d'herbe d'orge Raab Vitalfood ?
Mélanger 1 cuillère à café (3-5g) dans un verre d'eau froide ou d'une boisson végétale. Ne pas mélanger avec de l'eau chaude (destruction des enzymes). Peut aussi s'intégrer dans un smoothie vert, un jus de pomme ou un yaourt végétal. Consommer idéalement le matin à jeun pour maximiser l'absorption des nutriments.
Les produits Raab Vitalfood sont-ils certifiés bio ?
Oui. Les produits Raab Vitalfood sont certifiés biologique selon le règlement européen (DE-ÖKO-007) et certifiés IFS Food (sécurité alimentaire). Chaque lot est analysé par des laboratoires indépendants agréés en Allemagne pour absence de métaux lourds, pesticides et contaminants.
Qu'est-ce que la certification IFS Food de Raab Vitalfood ?
L'IFS Food (International Featured Standards) est un référentiel mondial de sécurité et qualité alimentaire, particulièrement exigeant sur la traçabilité, le contrôle des processus de production, la gestion des allergènes et la sécurité microbiologique. Cette certification, obtenue par audit annuel d'organismes tiers, est au-dessus des exigences légales minimales et garantit des standards de qualité de niveau industriel premium.
