Le foie de morue au naturel Phare d'Eckmühl est une conserve marine traditionnelle, à la chair fondante et à la saveur iodée légèrement sucrée. Boîte de 121 g.
Une composition courte et lisible
Cette conserve se distingue par une recette simple : foie de morue et son huile naturellement exsudée (99 %), sel. Sans arôme artificiel ni conservateur ajouté, elle est issue d'une pêche responsable selon les informations de l'emballage. Retrouvez toute la gamme parmi nos conserves Phare d'Eckmühl et nos poissons en conserve bio.
Idées de dégustation
Sur des toasts
Servez le foie de morue sur des toasts ou des blinis avec un filet de citron et une pincée de fleur de sel.
En entrée froide
Présentez-le légèrement refroidi en entrée, accompagné de pain grillé.
Avec une salade
Associez-le à des jeunes pousses pour équilibrer sa richesse. L'huile naturellement présente peut servir d'assaisonnement.
Quelle conserve choisir ?
| Vous aimez la recette au naturel | Foie de morue au naturel 121g (cette boîte) |
| Vous préférez le goût fumé | Foie de morue fumé au bois de hêtre 121g |
| Vous aimez aussi les sardines | Sardines à l'huile d'olive BIO 135g |
| Vous aimez aussi le thon | Thon albacore au naturel 160g |
| Vous aimez aussi les maquereaux | Filets de maquereaux à l'huile d'olive BIO 151g |
| Vous aimez aussi les harengs | Filets de harengs fumés 190g |
Pour aller plus loin
Questions fréquentes
De quel poisson s'agit-il ?
De foie de morue (Gadus morhua), issu d'une pêche responsable selon les informations de l'emballage.
Quelle est la composition exacte ?
Foie de morue et son huile naturellement exsudée (99 %), sel.
Comment conserver la boîte après ouverture ?
Ne jamais conserver le contenu dans la boîte ouverte. Transférez-le dans un récipient hermétique en verre, réfrigérez et consommez sous 2 à 3 jours.
Faut-il égoutter avant de servir ?
Selon la préparation : gardez un peu de jus pour le moelleux d'une salade, égouttez davantage pour une tartine.
Conseils d'utilisation
