Mix pour pizza BIO

SKU: 300183370
350g
Prix de vente7.80 CHF
22.29 CHF/kg
Mix pour pizza BIO, sans gluten.
Pâte fine ou épaisse en 5 minutes.
Levain de sarrasin et quinoa, Mix'Gom intégré.
Sachet de 350 g.

En stock
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Dès 79.-- CHF

Description

Le mix pour pizza BIO Ma vie sans gluten est la recette idéale pour réaliser une pâte à pizza sans gluten savoureuse et moelleuse en 5 minutes. Plusieurs mises en œuvre possibles : pâte fine express, pâte épaisse et moelleuse, fougasse.

Une pâte à pizza sans gluten express

Avec un simple ajout d'eau et d'huile d'olive, vous étalez et enfournez votre pizza en un tour de main. Le levain de sarrasin et de quinoa apporte du goût, le Mix'Gom intégré assure l'élasticité.

Préparation

Pour 3 pâtes fines (25 cm) : mélangez 350 g de préparation avec 325 ml d'eau tiède, 1 c. à soupe d'huile et un peu de jus de citron. Étalez entre deux feuilles, garnissez et enfournez 20 à 25 min. Détails sur l'étiquette.

Voir aussi la préparation pain au millet, le mix pâtisserie et le Mix'Gom. Toutes les farines bio, l'alimentation sans gluten et la marque Ma vie sans gluten.

Conseils d'utilisation

Pour la réalisation de 3 pâtes fines (25cm de diamètre) en 5 minutes :

- Faire préchauffer le four à 210°C (th 7) chaleur tournante.- Mélanger le contenu du sachet (350g) avec 325ml d'eau tiède petit à petit.- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à café de jus de citron (optionnel), et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.- Séparer la pâte en 3 boules, placer la pâte entre une feuille de cuisson et un film alimentaire, puis l'étaler au rouleau. Cette technique évite à la pâte de coller.- Garnir la pâte (après avoir retiré le film), puis enfourner 20 à 25 min. dans un four chaud à 210°C (th 7).- Si la garniture est humide (légumes aqueux...), possibilité de précuire la pâte 10min avant de la garnir.

Ingrédients

Farine de riz blanche*, farine de riz demi-complète*, fécule de manioc*, farine de pois chiche*, poudre à lever* (amidon de maïs*, tartrate monopotassique, bicarbonate de sodium), Mix'Gom* (psyllium blond*, gomme d'acacia*), levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin* et de quinoa*, sel marin. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Intolérances

Sans gluten

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Valeur nutritives
Valeurs nutritives 100g
Énergie en kJ 1474
Énergie en kcal 348
Matières grasses 1 g
Acides gras saturés 0.20 g
Glucides 77 g
Sucres 0.30 g
Fibres alimentaires 4.50 g
Proteines 5.90 g
Sel 1.20 g
Conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.