Vinaigre balsamique bio Biofarm
Le vinaigre balsamique Biofarm, d'origine italienne, est obtenu à partir de moût de raisins biologiques et vieilli en barriques. Ce vieillissement lui donne sa rondeur et ses notes douces-acidulées caractéristiques.
Comment utiliser le vinaigre balsamique ?
Il parfume les salades, les plats de légumes et de viande, et se réduit en sirop pour napper fraises, fromages et risottos. Quelques gouttes suffisent à relever un plat.
Autres vinaigres balsamiques
Pour une version fruitée, voyez le vinaigre balsamique pommes ; pour un vinaigre clair, le vinaigre de vin blanc.
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