Les Filets de harengs frits en marinade 325g Fontaine sont des filets de hareng préparés en marinade, à la chair moelleuse et au goût marqué typique des spécialités du Nord. Issues d'une pêche responsable, à déguster telles quelles ou en cuisine.
Pourquoi choisir les filets de harengs frits en marinade 325g
Cette conserve se distingue par une composition courte et lisible. Sa composition : filets de harengs 61,5 % [96,6 % filets de hareng (clupea harengus), farine de blé complète*, dextrose*, huile de colza*], eau, vinaigre d'eau de vie*, sucre de canne*, oignons*, concentré de tomates*, sel marin, vin rouge*. Sans arôme artificiel ni conservateur ajouté, elle est préparée selon un savoir-faire conservier.
Le poisson présente une chair moelleuse et un goût marquée. Retrouvez la gamme complète parmi nos poissons en conserve bio.
Usages incontournables
Avec des pommes de terre
Servez les filets de hareng avec des pommes de terre vapeur tièdes et des oignons, une association classique du Nord.
En salade
Défaites les filets sur une salade de betteraves et de pommes pour un contraste sucré-salé.
Sur du pain de seigle
Posez les filets sur du pain de seigle beurré pour un encas nourrissant.
Quel choix selon votre situation
| Vous aimez la recette en marinade | Filets de harengs frits en marinade 325g (cette boîte) |
| Vous aimez la tomate | Filets de harengs à la sauce tomate 200g |
| Vous cherchez un goût plus neutre | Filets de harengs fumés à l'huile de tournesol 190g |
| Vous voulez varier la recette | Filets de harengs à la crème & aux légumes 200g |
| Vous aimez aussi sardines | Sardines à l'huile d'olive BIO 135g |
| Vous aimez aussi thon | Thon albacore au naturel 160g |
Pour aller plus loin
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Questions fréquentes
De quel poisson s'agit-il ?
Cette conserve est préparée à partir de harengs (Clupea harengus). Voir l'emballage pour l'origine exacte.
Quelle est la composition exacte de cette conserve ?
Filets de harengs 61,5 % [96,6 % filets de hareng (Clupea harengus), farine de blé complète*, dextrose*, huile de colza*], eau, vinaigre d'eau de vie*, sucre de canne*, oignons*, concentré de tomates*, sel marin, vin rouge*.
Comment conserver la boîte après ouverture ?
Ne conservez jamais le contenu dans la boîte métallique ouverte. Transférez-le dans un récipient hermétique en verre, réfrigérez et consommez sous deux à trois jours.
Faut-il égoutter avant de servir ?
Égouttez selon votre préparation : pour une salade, conservez un peu de jus pour le moelleux ; pour une tartine, égouttez davantage.
En quoi se distingue cette version ?
Cette version se prépare en marinade : elle se choisit selon le goût recherché. Comparez les recettes dans le tableau ci-dessus.
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Conseils d'utilisation
