Le thé vert bancha de la marque Arche est riche en goût, avec de fines notes torréfiées. Pour fabriquer cette spécialité de thé, les feuilles de thé sélectionnées sont cuites à la vapeur, puis soigneusement roulées, séchées et enfin torréfiées. Le thé bancha contient peu de caféine pour un délice raffiné. Il est connu au Japon également sous le nom de Hojicha.
Comment préparer ce thé
S'infuse dans une eau frémissante quelques minutes ; le matcha se fouette dans l'eau chaude.
Caractéristiques
| Marque | Arche |
| Origine recette | Cuisine japonaise / asiatique |
À associer : Poudre instantanée matcha BIO 150 g, Pudding à la vanille BIO 40 g, Pudding au chocolat BIO 50 g, Sauce ume su BIO 145 ml.
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Conseils d'utilisation
