Algue dulse BIO

SKU: 866013690
30g
Prix de vente6.30 CHF
Algue dulse BIO
Algue de la gamme Arche Naturküche
Spécialité bio d'inspiration japonaise
Pour une cuisine asiatique maison et responsable

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Dès 79.-- CHF

Description

L'algue dulse de la marque Arche est une savoureuse algue séchée de couleur pourpre. D'origine française, cette algue apporte une touche colorée et aromatique aux salades, aux soupes, aux plats à base de céréales, de légumes et de poisson.

Comment utiliser cette algue

Se réhydrate quelques minutes dans l'eau avant emploi, puis s'ajoute aux salades, soupes miso, bowls et plats de légumes.

Caractéristiques

Marque Arche
Origine recette Cuisine japonaise / asiatique

À associer : Feuilles d'algues nori BIO 25 g, Wakame BIO 25 g, Spaghetti de mer BIO 30 g, Vermicelles en amidon de pois BIO 200 g, Sauce ume su BIO 145 ml.

Découvrez aussi la gamme Arche et nos articles les algues comestibles et la cuisine bio.

Conseils d'utilisation

Faire ramollir les algues pendant 10 minutes dans de l'eau froide, les égoutter et préparer suivant la recette choisie (ne pas utiliser l'eau de trempage). Ne pas consommer plus de 1g = 1 cuillères à café de dulse (séchée) par jour.

Ingrédients

Algues rouges séchées (Palmaria palmata) issues de cueillettes sauvages sous contrôle écologique dans l'Atlantique Nord-Est, séchées à basse température (<42°C).

Allergènes

Traces éventuelles de crustacés, mollusques et poissons.

Labels
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Valeur nutritives
Valeurs nutritives 100g
Énergie en kJ 937
Énergie en kcal 224
Matières grasses 0,50 g
Acides gras saturés 0,10 g
Glucides 21,00 g
Sucres < 0,50 g
Proteines 18,00 g
Sel 4,40 g
Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.