Le miso de riz onozaki de la marque Arche est un miso non pasteurisé, à la saveur aromatique corsée unique. Sa fabrication, selon des méthodes artisanales riches en tradition, en fait un condiment optimal pour agrémenter tous les types de plats, les soupes, les sauces, les dips et les assaisonnements. Ce miso se conserve de préférence à une température ne dépassant pas 20° C.
Comment utiliser ce miso
Se délaye dans un bouillon chaud (hors ébullition pour préserver les ferments), ou s'incorpore aux sauces, vinaigrettes, marinades et légumes.
Caractéristiques
| Marque | Arche |
| Origine recette | Cuisine japonaise / asiatique |
| Particularité | Pasteurisé |
À associer : Miso de riz blanc BIO 300 g, Miso de riz complet BIO 300 g, Bouillon miso en cubes BIO 60 g, Crackers de riz tamari aux algues BIO 80 g, Feuilles d'algues nori BIO 25 g.
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