La fécule de tapioca de la marque Arche est une fécule fine au goût neutre fabriquée à partir de racines de manioc. Cette fécule est l'agent liant parfait pour les soupes et les sauces. Elle leur donne non seulement la consistance optimale, mais aussi un léger éclat caractéristique de la bonne cuisine asiatique. Cette fécule très facile à utiliser permet également de réussir en un tour de main les pâtisseries fines et sans gluten et les desserts. De plus, elle est très pratique dans sa boîte refermable.
Comment utiliser ce produit
S'utilise comme gélifiant ou liant dans desserts, gelées, terrines, sauces et préparations sucrées ou salées ; respectez les dosages.
Caractéristiques
| Marque | Arche |
| Origine recette | Cuisine japonaise / asiatique |
| Sans gluten | Oui |
À associer : Fécule d'arrow-root BIO 125 g, Farine de graines de guar BIO 125 g, Pectine de pomme 20 g, Pudding à la vanille BIO 40 g, Feuilles de riz BIO 150 g.
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Conseils d'utilisation
