Fécule de tapioca BIO

200g
Prix de vente4.50 CHF
Permet d'épaissir les plats
Possède une saveur neutre
S'utilise facilement
Convient aux préparations sucrées et salées

En stock
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Dès 79.-- CHF

Description

La fécule de tapioca de la marque Arche est une fécule fine au goût neutre fabriquée à partir de racines de manioc. Cette fécule est l'agent liant parfait pour les soupes et les sauces. Elle leur donne non seulement la consistance optimale, mais aussi un léger éclat caractéristique de la bonne cuisine asiatique. Cette fécule très facile à utiliser permet également de réussir en un tour de main les pâtisseries fines et sans gluten et les desserts. De plus, elle est très pratique dans sa boîte refermable.

Conseils d'utilisation

Pour 500 ml de liquide comme les soupes et les sauces, mélanger 2 à 3 cuillères à café (environ 10 g) de fécule avec un peu de liquide froid et les mêler au reste de la masse en ébullition. Ramener brièvement à ébullition tout en remuant.

Ingrédients

Fécule de tapioca*.

* ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Intolérances

Sans gluten

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Valeur nutritives
Valeurs nutritives 100g
Énergie en kJ 1498
Énergie en kcal 358
Matières grasses < 0,50 g
Acides gras saturés < 0,10 g
Glucides 88,00 g
Sucres 3,40 g
Proteines < 0,50 g
Sel < 0,01 g
Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.