La poudre à lever de la marque Arche est parfaite pour les gâteaux du dimanche, les pâtisseries, les gâteaux de Noël et bien plus encore. Les pâtes légères et lourdes sont toujours réussies avec cette poudre à lever sans phosphates, contenant du tartrate de potassium. Autre usage moins connu : les légumineuses sont plus faciles à digérer lorsqu'on y ajoute un peu de poudre à lever contenant du tartrate de potassium.
Comment utiliser ce produit
S'utilise comme gélifiant ou liant dans desserts, gelées, terrines, sauces et préparations sucrées ou salées ; respectez les dosages.
Caractéristiques
| Marque | Arche |
| Origine recette | Cuisine japonaise / asiatique |
À associer : Fécule d'arrow-root BIO 125 g, Fécule de tapioca BIO 200 g, Substitut d'oeuf BIO 175 g, Pudding à la vanille BIO 40 g, Feuilles de riz BIO 150 g.
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